Sopa de cebola

Esta sopa é ótima para fazer nas noites de inverno quando se está com preguiça de cozinhar. É super rápida.

2 cebolas
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de água
Sal, pimena do reino e noz moscada à gosto.

1.Derreta a manteiga e jogue as cebolas cortadas em fatias finas
2.Deixe dourando até que elas murchem (em média 5 minutos)
3.Após, coloque a pimenta, a noz - moscada e o sal
4.Despeje a água e deixe apurar por mais 5 minutos
5.Bata tudo no liquidificador e pronto.
6.Se desejar, acrescente queijo ralado por cima.

Rende duas porções. Tempo de preparo: 15 minutos